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          南寧市市場監督管理局關于廣西南寧市桂馨茗茶業有限公司等11家食品生產企業飛行檢查情況的通告

          發布時間:2022-04-19 09:08     來源:南寧市市場監督管理局食品生產科   


          為督促食品生產企業食品安全主體責任落實和屬地監管責任落實,加強食品生產監管,提高全市食品生產質量安全水平,根據《食品生產經營監督檢查管理辦法》《廣西壯族自治區食品藥品監督管理局關于印發廣西壯族自治區食品藥品安全飛行檢查辦法的通知》要求,近日我局對廣西南寧市桂馨茗茶業有限公司11家食品生產企業開展了飛行檢查,檢查內容包括食品生產者資質生產環境條件、進貨查驗、生產過程控制等14項內容。

          檢查組已將檢查發現的問題現場書面反饋食品生產企業所在縣(、市)、開發區市場監管部門并提出整改要求。我局要求屬地市場監督部門依法處置,督促企業落實整改,及時對整改情況進行復查,確保整改到位處理情況應及時報送我局,采取適當方式向社會公布。食品生產企業積極配合地市場監管部門開展的調查和處理工作。

          附件:?1.廣西南寧市桂馨茗茶業有限公司飛行檢查情況

          2.?南寧市佳家圓工貿有限責任公司飛行檢查情況

          3.?南寧萬國食品有限公司飛行檢查情況

          4.?南寧大飯桌食品有限公司飛行檢查情況

          5.?廣西賓陽縣歐雪冷凍食品有限公司飛行檢查情況

          6.?賓陽縣黎塘祺宇米業有限公司飛行檢查情況

          7.?廣西南寧市賓陽縣鑫開米業有限公司飛行檢查情況

          8.?南寧市康生飲料有限責任公司飛行檢查情況

          9.廣西糖業集團廖平制糖有限公司飛行檢查情況

          10.廣西春江食品有限公司飛行檢查情況

          11.南寧市橫縣浩洋食品有限公司飛行檢查情況

          南寧市市場監督管理局

          ?2022年4月14日

          附件1

          廣西南寧市桂馨茗茶葉有限公司飛行檢查情況

          一、基本情況

          企業名稱:廣西南寧市桂馨茗茶葉有限公司

          生產地址: 南寧市西鄉塘區沈陽路48號桂馨源花園F棟一層鋪面

          生產許可證編號:SC11445010700225

          產品品種:茶葉及相關制品

          證書有效期至:?2024-07-24

          二、存在問題

          (一)生產場所、過程控制、工藝流程設施設備等情況。1.更衣室工作服和私服混放。2.部分原料未經脫外包或外包清潔措施進入車間。3.現場檢查發現工作人員從物流門直接進入倉庫,存在交叉污染的風險。

          (二)不合格品處置情況。不合格品的處置記錄信息不全

          (三)人員管理情況。未能提供2022年食品加工人員食品安全知識培訓計劃及記錄

          ()出廠檢驗落實情況未見產品留樣記錄且留樣不足

          附件2

          南寧市佳家圓工貿有限責任公司飛行檢查情況

          一、基本情況

          企業名稱: 南寧市佳家圓工貿有限責任公司

          生產地址:?南寧市衡陽路7

          生產許可證編號:SC12145010800029

          產品品種:淀粉及淀粉制品;水果制品;蔬菜制品;食糖

          證書有效期至:2023-12-17

          二、存在問題

          (一)生產場所、過程控制、工藝流程設施設備等情況。1.生產車間、倉庫內溫濕度控制措施不足。2.倉庫墻邊窗戶上排風扇的紗網破損,有蟲鼠害入侵的風險

          (二)采購進貨查驗管理情況。?1.采購查驗記錄未記錄原料的生產日期或批次。2. 原料出庫表和原料拆包工序記錄表未記錄原料生產日期或批次。

          (三)貯存及交付控制。倉庫不滿足原料單晶冰糖的陰涼、干燥的儲存條件。

          (四)出廠檢驗落實情況留樣不足,留樣記錄不全。

          附件3

          南寧萬國食品有限公司行檢查情況

          一、基本情況

          企業名稱: 南寧萬國食品有限公司

          生產地址: 南寧國家經濟技術開發區金凱路13號金凱工業園5棟1-3層

          生產許可證編號:SC12445010500941

          產品品種:糕點、餅干

          證書有效期至:2027-01-25

          二、存在問題

          生產場所、過程控制、工藝流程設施設備等情況。1. 二樓女更衣室內部分工作服與私服混放;二樓男更衣室的門不能閉合。2.成型間內排水口有濁氣逸出。3.多功能間內部分紫外消毒燈燈管發黑。4.二樓多功能間(清潔作業區)內人員通道可直接通往成型間(準清潔作業區),有交叉污染的風險。

          附件4

          南寧大飯桌食品有限公司行檢查情況

          一、基本情況

          企業名稱:南寧大飯桌食品有限公司

          生產地址:南寧市西鄉塘區創業路6號生產綜合樓2#車間五樓

          生產許可證編號:SC12145010700636

          產品品種:水果制品;方便食品;糧食加工品;食品添加劑;淀粉及淀粉制品;食糖;調味品

          證書有效期至:2022-11-20

          二、存在問題

          (一)生產場所、過程控制、工藝流程設施設備等情況。1.調味品生產線洗手設施未能正常使用,生產車間紫外消毒燈數量不足且安裝不規范。2.預處理間、醬料加工車間部分紗窗未封閉;方便食品包裝車間的墻面有孔洞,有蟲害入侵的風險。3.投料記錄表未記錄部分原料的生產日期;未能提供部分產品的投料記錄。4.調味品生產線內包裝間與研磨間的物流門已拆除;與外包裝間的門未封閉,存在交叉污染的風險。

          (二)采購進貨查驗管理情況。未能提供甜辣醬包材的供應商資質。

          (三)貯存及交付控制。現場查看溫濕度計,原料倉、內包間的濕度條件不滿足木薯淀粉的儲存要求。

          ()出廠檢驗落實情況。未能提供產品的留樣記錄。

          附件5

          廣西賓陽縣歐雪冷凍食品有限公司行檢查情況

          一、基本情況

          企業名稱:廣西賓陽縣歐雪冷凍食品有限公司

          生產地址: 廣西賓陽縣黎塘工業園區鳳凰路南面

          生產許可證編號:SC11045012600170

          產品品種:冷凍飲品

          證書有效期至:2026-01-28?

          二、存在問題

          (一)生產場所、過程控制、工藝流程設施設備等情況。1.廠房內積水,排水不暢,成品傳送帶出口處的凹槽內積水積垢。2.新增一套凈化水設備,與申證時不一致。3.一更未設置換鞋設施。4.未能提供2022年原輔料、部分食品添加劑的投料記錄,食品添加劑(香精、色素等)的投料表未記錄生產廠家信息。5.現場檢查時企業正在生產,進入配料間的物流門未閉合,工作人員隨意進出,有交叉污染的風險。6.化驗室內的天平精度不足。

          (二)貯存及交付控制。1.原輔料倉庫內未設置溫度、濕度控制設施。2.拆包間內發現5袋紅色塑料袋裝的白色粉末狀物料,未有標簽標識。

          附件6

          賓陽縣黎塘祺宇米業有限公司行檢查情況

          一、基本情況

          企業名稱: 賓陽縣黎塘祺宇米業有限公司

          生產地址:?賓陽縣黎塘鎮南梧二級公路新埠橋路段

          生產許可證編號:SC10145012600451

          產品品種:大米

          證書有效期至:2022-05-08

          二、存在問題

          (一)生產場所、過程控制、工藝流程設施設備等情況。更衣間內缺少洗手、干手設施。

          (二)出廠檢驗落實情況留樣不規范。

          (三)不合格品處置情況。未能提供不合格品處置記錄。

          附件7

          廣西南寧市賓陽縣鑫開米業有限公司

          行檢查情況

          一、基本情況

          企業名稱:廣西南寧市賓陽縣鑫開米業有限公司

          生產地址:賓陽縣黎塘鎮新埠村3隊東塘北面南梧公路南面?

          生產許可證編號:SC10145012600347

          產品品種:大米

          證書有效期至:?2026-12-01

          二、存在問題

          (一)生產場所、過程控制、工藝流程設施設備等情況。二樓包裝間的更衣室未能正常使用。

          (二)采購進貨查驗管理情況。未能提供半成品大米(貴港市文氏米米貿易有限公司生產)的進貨查驗記錄。

          (三)貯存及交付控制。原料倉、包材倉防蟲鼠措施不足。

          (四)不合格品處置情況未能提供部分不合格原料大米(鎘含量超標)的處理記錄。

          (五)出廠檢驗落實情況1.未能提供檢驗原始記錄及出廠檢驗報告。2.留樣不規范。

          (六)產品標簽標識。成品倉內部分真空包裝的大米未標示生產日期。

          附件8

          南寧市康生飲料有限責任公司行檢查情況

          一、基本情況

          企業名稱:南寧市康生飲料有限責任公司

          生產地址: 南寧市賓陽縣鄒圩鎮養護管理站?

          生產許可證編號:SC10645012600155

          產品品種:包裝飲用水

          證書有效期至:2026-01-19

          二、存在問題

          (一)生產場所、過程控制、工藝流程設施設備等情況。1.桶裝線灌裝間地面積水。2.原水罐未安裝空氣呼吸器。3.更衣室鞋靴消毒池未能正常使用;生產車間部分紫外消毒燈燈管發黑。4.外包裝間天花板有孔洞,墻面上管道接口處有縫隙,有蟲害入侵的風險。5.未能提供生產加工過程微生物監控記錄。

          (二)采購進貨查驗管理情況。水質監測未記錄余氯的情況

          (三)不合格品處置情況不合格品的處置記錄信息不全。

          (四)人員管理情況。未能提供2022年食品加工人員食品安全培訓計劃及記錄。

          (五)出廠檢驗落實情況產品留樣不足。

          (六)產品標簽標識。商標名稱(“將軍山泉”)含有易使人誤解食品屬性的文字,未標示食品真實屬性的專用名稱(“飲用純凈水”)。

          附件9

          廣西糖業集團廖平制糖有限公司行檢查情況

          一、基本情況

          企業名稱:廣西糖業集團廖平制糖有限公司

          生產地址: 廣西賓陽縣艾村?

          生產許可證編號:SC12145012601076

          產品品種:食糖

          證書有效期至:2024-03-04

          二、存在問題

          (一)生產場所、過程控制、工藝流程設施設備等情況。1.成品倉溫濕度計未能正常使用。2.車間部分窗戶破損,有蟲鼠害入侵風險

          (二)出廠檢驗落實情況未能提供留樣記錄,留樣不足

          附件10

          廣西春江食品有限公司行檢查情況

          一、基本情況

          企業名稱: 廣西春江食品有限公司

          生產地址:?南寧市六景工業園區

          生產許可證編號:SC10445012700498

          產品品種:肉制品;豆制品

          證書有效期至:2025-05-26

          二、存在問題

          (一)生產場所、過程控制、工藝流程設施設備等情況。1.解凍間地面積水;煮制間的物料殘渣存放于蛇皮袋中,殘渣液體滴漏于地面,有交叉污染的風險2.正常生產時內包間二與外包間一、內包消毒間的門可隨意打開

          (二)貯存及交付控制。泡制間三內的洗滌劑未與食品半成品分隔放置

          附件11

          南寧市橫縣浩洋食品有限公司行檢查情況

          一、基本情況

          企業名稱:南寧市橫縣浩洋食品有限公司

          生產地址:?南寧市橫縣石塘鎮石塘街亭元路046號

          生產許可證編號:SC10145012702991

          產品品種:鮮濕類米粉

          證書有效期至:2026-07-12

          二、存在問題

          (一)生產場所、過程控制、工藝流程設施設備等情況。1.一更的門不能正常關閉,部分紫外消毒燈燈管發黑、積灰。2.冷區間內的冷卻扇扇葉有銹跡,易脫落,內包裝間內制作粉蟲的塑料網上積有黑垢。3.磨漿間、冷卻間內的天花板各有一破損,生產車間內有蟲害痕跡。4.磨漿間(準清潔作業區)直接與外界相通的門未封閉,且與原料庫(一般作業區)已打通,有交叉污染的風險。

          (二)出廠檢驗落實情況1.檢驗室內部分檢驗試劑已過有效期,未見培養皿等基礎檢驗設備,無菌室傳遞窗不能正常打開。2.未見產品留樣。

          (三)產品標簽標識。產品標簽中的生產日期未按標準要求標注到“時”。


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